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发酵床养猪场应该怎么建设

2021-04-20 22:35分类:发酵床制作 阅读:
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  猪舍一般要建在日照和通风良好的地方,地盘要坚固,排水一定要通畅。在这种条件下建造猪舍最为理想。猪舍要朝南,阳光照射角度夏季小冬季大冬暖夏凉,所以说猪舍朝南是比较合适的。猪舍的建造材料并没有严格的要求,既可以因陋就简,也可以做的精致一些,按照具体的情况而定。猪舍的北面是墙体,南面设计可以自由开闭的塑料布,天棚上有天窗,在北面的墙上有上下两排窗户是用来通风的,舍内空间开阔,从太阳升起到太阳落下阳光可以照射猪舍地面的每一个角落,这样也就给整个猪舍消了一遍毒。并且三分之二的无光区和三分之一的有光区,可以使猪舍内部的微生物适当的栖息,生长和繁殖。当天蓬受到阳光照射的时候,天棚上镀锌板热传导很快,几乎同时天蓬下面的空气就会受热而膨胀,受热的空气比重变小移动到上方,底部有吹进凉爽的风就会形成空气对流现象。

  总的来说,发酵床有地上式和地下式两种。南方地区比较湿润,地下水位高,一般采用地上式发酵床,也就是从地面向上砌90厘米就可以了。北方地区比较干燥,而且地下水位较低,一般采用地下式发酵床,地下式发酵床要求向地面以下深挖90厘米。每天间猪舍有效使用面积为7.1米,乘以3.6米,也就是25平方米,可以饲养猪15到20头。垫料的制作。发酵床主要由有机垫料组成。猪舍垫料总厚度约90厘米,每平方米约需垫料150千克。

  比如一间面积为25平方米的发酵床,分别需要锯末2300百千克,红土或者黄土约375千克。一定要是没有用过化肥农药的干净泥土。天然盐大约12千克。土著微生物原种50千克。营养剂有天惠绿汁,汉方营养剂,乳酸菌,鲜鱼,氨基酸各2千克要求是兑水500倍的稀释液。所有的材料需要分三次放入池中。制作垫料按照以下顺序进行。先铺上一层锯末,作为疏松透气的底层,接下来再铺红土,然后均匀的撒上天然盐,有利于锯末的分解。再撒土著微生物喷洒营养剂。主要用于调节土著微生物的活性。最后,调整水分到65%,以保证土著微生物的繁殖。按照这个顺序再重复两次,所有的材料就都填进去了,发酵床也就垫好了。

  在发酵床中有有机垫料,土著微生物,营养剂,还有猪,猪每天都要排泄粪尿,而且有拱翻地面的习性,这样就可以使粪尿和垫料充分的混合。垫料中的土著微生物把没有消化的猪粪当做食饵栖息生存。猪的粪尿就被分解掉。而土著微生物吸收了粪便的营养后不断的繁殖,形成高蛋白的菌丝,猪吃了以后不但有利于消化,还提高了免疫力。从而相辅相成,把发酵床演变成了饲料加工厂。由于土著微生物一直在发酵,所以就使发酵床内部的温度可以达到四五十度,虫卵很难适应这么高的温度,所以发酵床内的虫卵也就被烫死了,当然也就没有蛆了。猪舍内的臭味主要是由粪便中的氨气散发出来,而垫料中的黄土正好能够吸收氨气,所以臭味也就没有了。

  咱们再来说说这些营养剂。由于乳酸菌的厌氧性一般生活在发酵床的底层,这样他可以把没有分解的渗到发酵床底层的粪便进一步分解掉,鲜鱼氨基酸含有丰富的氨基酸,除了可以提高微生物活性,还会散发出一种特殊的香味,有驱蝇的作用。汉方营养剂和天惠绿汁给猪提供了营养和活力,增强了猪的抗病能力。这里就是一个小生物圈。

  经过四到五天的发酵猪就可以入圈了,入卷前我们应该使用驱虫灵等驱虫的药物,彻底清除猪体内的寄生虫,避免将其带入发酵床,使猪在啃食菌丝时将虫卵吞入肚内感染。

  科学的饲养管理是培育猪的健康体质,并生产优质猪肉的基础。培育健康的消化器官的关键在于通过饲喂纤维质含量较多的粗饲料来增强内脏的消化吸收能力。减少疾病的发生。注意在饲料中禁止使用抗生素,杀菌剂等添加剂,防止他们杀害土著微生物,使微生物的活性降低。我们应该广泛利用菌体蛋白饲料,各种农副产品和剩饭菜,利用土著微生物发酵后就可以变成高蛋白质的饲料。

  举个例子来说,菌体蛋白质饲料的制作方法,剩饭菜25%,玉米面15%,米糠37%,黄土20%,土著微生物原种3%。把这些材料充分搅拌均匀,保持65%的水分。再用透气的编织袋盖上堆积物内的温度不得超过七十摄氏度。一般来说当室温15摄氏度以上,经过七天就能够做出像发糕一样的高蛋白饲料,发酵饲料可以占到日粮的20%左右。

  为了使猪经常拱翻床面,饲料量应该控制在正常量的80%,也就是喂八成饱就可以了。夏天一天喂三次,分别是早上七点半,中午十一点半,晚上五点。冬天一天喂两次,早上八点半下午三点。利用发酵床养猪就是千方百计的营造能使土著微生物栖息,生长和繁衍的环境条件。

  大家在日常的管理中要注意发酵床的一些变化。由于猪经常踩踏床面,地面就会变硬,不通气,没有空气的微生物就不发酵了,所以要每隔7到15天以二十厘米的深度把床面翻一遍。然后每平方米撒上土著微生物原种0.1千克。水分不足时要用天惠绿汁乳酸菌鲜鱼氨基酸各500倍液,汉方营养剂,1000倍液。混合后均匀地喷洒在发酵床上。猪一般都有在固定地点排粪撒尿的习惯,管理人员可以每隔一天清理一次。猪粪成堆的时候在干燥处挖一个坑,把粪便埋上就可以了。

发酵床养猪

  单位面积饲养猪的头数过多,发酵床的发酵状态就会降低,粪便不能够被迅速的降解。一般每头猪的占地面积在南方地区1.2到1.5平方米,北方地区1.5到2平方米。一间标准的猪舍25平方米饲养肥猪量,冬季12头左右比较合适,其他季节可以增加到15头左右。禁止使用化学药品。如果有猪得了病,要把猪隔离治疗,因为在发酵床上,不能使用消毒剂,杀菌剂等化学药品,他们会影响和破坏土著微生物的生长,不利于发酵床的正常工作。

  在猪舍的北墙上,要设计有上下两排窗户,冬天要打开上面的窗户,让这个窗户和天窗形成对流,冷风不会直接推到猪生长,防止猪感冒。夏天要打开下面的窗户,让它和南面的排风口来一个南北穿堂风,那叫一个凉快。开窗的时间是日出两小时后到日落前两小时。

  猪在发酵床上饲养一个月以后,床面就会成为自然腐熟状态,中间层形成白色的菌体,温度可以达到四十到五十摄氏度,床面的温度也能达到二三十度。即便是寒冬腊月也不怕了,猪们照样能睡上热炕头。夏天最高气温也不会超过三十摄氏度,冬天最低也不会低于三摄氏度。

  利用发酵床养猪,从断奶到出栏只需三个半月到四个月的时间,发酵床可以继续使用。每隔三到五年要清理一次圈,挖出圈面腐熟好的部分约三十厘米深,可以用作蔬菜作物的有机肥,然后再添加新的垫圈料和其他营养剂。圈底可以长期使用。整个发酵床形成了一个完美的小生物圈,可以说是零排放无污染的有机农业。用发酵床养猪就等于又回到了大自然的环境里,猪舍内没有臭味,没有苍蝇不生蛆,不仅减少了疾病,而且省饲料,省劳力,这项技术的推广应用,对建设无污染的新农业生态环境,发展农村庭院经济,提高农民收入具有十分重要的意义。

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