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益加益em菌液发酵豆渣喂猪技术

2021-05-09 23:07分类:发酵饲料 阅读:
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  益加益em菌液发酵豆渣喂猪技术

  豆渣是指做豆制品剩下的下脚料,常见的就是做豆腐剩下的豆渣,豆渣的营养成分较高,其中粗蛋白含量在8%左右,粗纤维含量在6%左右,在干豆渣中,粗蛋白含量高达28%,是做饲料喂猪、喂鸡、喂牛、喂羊的好饲料。但是豆渣做饲料喂家禽家畜却不能生喂,因为在豆渣中含有抗膜蛋白酶,抗膜蛋白酶进入猪只肠道之后,会阻碍肠道粘膜对豆类蛋白质的消化吸收,从而造成猪只腹泻,影响其正常生长,如果将豆渣煮熟喂猪,则需要消耗大量的成本,而通过益加益em菌液将豆渣发酵之后,不仅不需要将豆渣煮熟,在喂养的过程中还能起到更好的饲喂效果和优点:

  1、发酵之后的豆渣便于长时间保存;未经发酵的豆渣,不管是生豆渣或者煮熟的豆渣,存放最多不能超过三天,否则容易变质,而经过益加益em菌液发酵之后的豆渣,密封起来可存放一个半月没事,用不完的还可以晒干保存,不影响其使用效果。

  2、发酵之后的豆渣喂猪不会出现拉稀现象;经过益加益em菌液发酵之后的豆渣,无论是饲喂大猪还会仔猪,都不会出现拉稀现象。

  3、发酵之后的豆渣大大降解了抗营养因子;豆渣经过益加益em菌液发酵之后,可大大降低抗营养因子含量,发酵后能显著增加其消化吸收率和降解抗营养因子,并含大量有益因子提高了抗病性能。

  4、发酵之后的豆渣喂猪可节省养殖成本;发酵豆渣做饲料喂猪,节省了养殖饲料成本,提高经济效益,发酵以后可以代替很大一部分饲料,把饲料成本节省了,并且猪少得病,出栏提前,总之经济效益提高了。

  发酵豆渣特别适合肉猪催肥和哺乳母猪,适口性好,一般一两天都可以适应。怀孕后期母猪不宜多用,否则母猪过肥影响产仔数量。

  那么如何发酵豆渣呢?下面以益加益em菌液为例简单介绍下发酵过程:

  益加益em菌液是经分离、筛选、诱变、提纯、复壮等一系列高科技手段而获得的高性能菌株,再与其他特效物质精工复配而成。产品略带酒香味,内含芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、丝状真菌等多种功能型微生物菌群,有效功能活菌总含量在100亿以上,可发酵各种粗饲料,属纯天然、绿色微生物制品。具体步骤如下:

  (1)配料:稻草或秸秆粉粉碎后5—30%,豆渣占60-70%,益加益em菌液的使用量按2‰添加,其余可用玉米粉或米糠,其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根据豆渣水分等实际情况进行适当的调整。

  (2)混合:先将益加益em菌液用玉米粉或米糠稀释,按1:5的比例,然后与要发酵的物料充分拌均匀(为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法),再加水拌匀,物料含水率一般控制在60%—65%之间。其判断办法为:将拌好的发酵物料紧抓一把,指缝见水印但不滴水,松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁,落地不散开,则含水率大于65%,太干太湿均不利,应调整。

  (3)密封发酵:拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中,用塑料薄膜覆盖好,在自然气温下密封发酵2-3天,等有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中,加盖塑料薄膜密封发酵即可。

  发酵配料时,加的玉米粉越多,酒香味越浓厚,加的玉米粉少,则酸香味比较突出,发酵产物烘干后色泽为深棕黄色或褐色,颜色均匀,并具有发酵豆渣特有的香味。

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